terça-feira, 29 de setembro de 2009
(Co)Operação
segunda-feira, 28 de setembro de 2009
Parabéns tia!
Simplicidade,
Esperança,
Cumplicidade,
Carinho,
e 50 anos de ternura,
Parabéns tia Dinita!
terça-feira, 22 de setembro de 2009
Roça
Foi já há 9 dias que entrei numa Roça pela 1ª vez... e desde então tem-me sido impossível descrever-vos o que senti e o que pensei, porque eu própria tive de me organizar internamente... A primeira imagem...a imponência dos edifícios coloniais, a magnitude, o arrepio que a imaginação nos traz imediatamente... a visão daquilo que me transporta a um passado que não vivi mas que de repente se torna tão presente na minha mente. E ao imaginar tudo isto paro de olhar e vejo verdadeiramente; as casas quase destruidas, sujas, gastas...quintais cheios de roupas rasgadas estendidas ao sol...pessoas aqui e ali a espreitar, sentados, a vaguear... O antigo hospital da Roça Rio do Ouro olha tudo, majestoso...olha tudo de forma triste porque só ele ali sabe o passado, o presente, quem sabe o futuro... o futuro que se avizinha triste porque as suas paredes não poderão resistir muito mais. Arrepiante e emocionante...e, ao chegar ao cimo, uma, duas, dez crianças chegam perto de mim, falam, riem, olham, brincam, tocam... estão sujas, descalças, rasgadas, com feridas, com bolhas, com manchas...na mãozinha de uma delas a cabeça de uma boneca que é o único brinquedo. Não querem nada, só querem estar. E eu também quero estar ali. A voz da adolescente na minha cabeça "Queres ficar na minha casa?". A vontade de dizer que sim, e o abraço de adeus que me levou.
sábado, 19 de setembro de 2009
"Nós por cá"
Melhor Chocolate do Mundo
Conheci ontem o laboratório deste chocolate, onde é também a casa da família Corallo e a loja dos chocolates.
Uma casinha de madeira, onde se deixam os sapatos à porta, e se entra para a sala de preparação do chocolate, com todos os meios de conservação que este necessita. Aí, Claudio ou o seu filho Nicolo descrevem toda a história desde as plantações que possuem, as invenções dos seus chocolates, enquanto vão brindando os seus visitantes com cacau 70% (30% açucar), 80% e 100%, com um gosto único e nada amargo, porque isso é um sinal de que o cacau não é bom. Passam depois para chocolate com gengibre cristalizado, com passas cobertas de aguardente de moscatel, de ginja, de pêra, bolinhas de cacau com café dentro… enfim é de “comer rezando”! Nunca tinha provado nada assim, depois disto nem consigo comer os outros chocolates (vá, só se tiver mesmo de ser). Não é barato, mas é sem dúvida o preço justo por esta obra de arte! Delicioso!
Visitem o site www.claudiocorallo.com
Obrigada
Vou tentar aos poucos ir respondendo!
É realmente importante sentir que vocês estão todos aí comigo!
Morada
CAIXA POSTAL 280
CIDADE DE SÃO TOMÉ
SÃO TOMÉ E PRÍNCIPE
Sim, sem codigo postal sem nada. Nos correios da cidade estão lá as caixas postal todas! hehe Viva São Tomé!